Вы можете медленно созревания овощей и фруктов
Обычно для этилена
Этилена излучаемого на протяжении эволюции запястья и является единственным гормон, который доказал, что он играет решающую роль в созревания. Для доказательства действие гормона, Может быть, помог природы газов, что делает возможным измерить без повреждения плода, а также измерения точно, быстрый, относительно легко и с возможностью измерения до нарезанных фруктов с портативные приборы.
Ингибирование синтеза и/или этилена действий задержки созревания фруктов, В то время как применение экзогенных этилена фрукты ускоряет спелости. Однако, Следует отметить, что влияние экзогенных этилена на процессы созревания отличается между климактерического периода и не климакс фрукты, как например в дыхательную активность, в котором экзогенных этилена этилена фильтры
Поглощение этилена Ryan® от Sensitech (всасывание продуктов этилена).
Когда он приходит к качеству продукции садоводства, Управление температурой и поглощения этилена идут рука об руку –. Как хорошее управление температуры всегда имеет решающее значение для поддержания качества чувствительных товаров, Этилена является еще одним фактором, который следует принимать во внимание для качества. Этилена помогает ускорить и гармоничное созревания продукции, который собрал на стадии созревания.
Этот доклад, однако, этилена оказывает негативное воздействие на качество фруктов, овощи и морепродукты, классифицируются в продуктах производства высокой этилена. Так это устранение этилена в долгосрочной контролируемая атмосфера хранения яблок и груш. Это особенно важно исключить этилена для хранения авокадо, Киви, lotwn, гвоздики и другие овощи, которые крайне чувствительны к этилена.
Фильтры бывают двух типов:
Ryan® FiltersTa этилена этилена поглощения фильтры работают с циркуляции холодного воздуха и очищения окружающей среды в контейнеры, перевозятся автомобильным и морским транспортом.
Ryan® SachetsTa этилена этилена поглощающих пакетики предотвращение последствий производства этилена в упаковке продуктов там, где нет циркуляции воздуха.
Всасывание продуктов этилена помочь Райан:
- Для уменьшения потерь, контроль за чрезмерное созревания и сепсис.
- Чтобы уменьшить потери воды, улучшение внешнего вида производства, текстуры и питательные качества.
- Чтобы устранить неприятные запахи, излучаемый чрезмерно созрел продуктов.
- Повысить удовлетворенность ваших клиентов путем предоставления на эти продукты высшего качества.
Фрукты и овощи производства этилена:
Яблоки, Абрикосы, спелый авокадо, Нектарины, Персики, Груши, Сливы, Айва и спелые помидоры являются плодами высокого до среднего этилена производства. В то время как ягоды производят лишь небольшое количество газа этилена.
Следующие фрукты и овощи являются фруктами, которые выделяют этилен и чувствительны к ним..
Яблоки, Абрикос, авокадо (зрелый и безвкусный), Бананы (Грин), дыня, огурец, Сливы, айвы, помидор (Грин) Они производят этилен и чувствительны к газу этилена.
Фрукты и овощи, чувствительные к этилену
Следующие фрукты и овощи особенно чувствительны к газообразному этилену, но сами они не выделяют этилен.
Спаржа, Базилик, Брокколи, Брюссельская капуста, Капуста, Морковь, Цветная капуста, Сельдерей, Баклажан, Перец, Кукуруза, Персики, Картофель, Салатные смеси, Капуста, Сладкий картофель, Репа, Арбуз.
Фрукты и овощи, не производящие газ этилен
Артишоки, Вишни, Кокосы, Кукуруза, Чеснок, Лук, Гранат. Они не выделяют этилен и не чувствительны к нему.
Апельсины производят очень мало газа этилена и не чувствительна к этот газ.
Библиография:
- Мой сад кухня
- Metassyllektiki фруктовые и овощные лечения Гарольд-Кристофер Passam, Хелен Tsantilis, Мильтиад Христопулосом, Мина Kaykaletoy, Алексей Alexopoulos и Иоаннис Karapanos