Статьи

Обновление | Исследования | Технологии

Сухой лед – Контроль температуры

ЧТО ТАКОЕ СУХОЙ ЛЕД (СУХОЙ ЛЕД);

СУХОЙ ЛЕД-СУХОЙ ЛЕД используется в различных областях применения.

Ориентировочно его можно использовать в :

  • Струйная обработка сухим льдом
  • Технология Drylast
  • Транспортировка пищевых продуктов при контролируемой температуре
  • Авиационная пищевая обрабатывающая промышленность
  • Использование сухого льда при обработке пищевых продуктов
  • Охлаждающий виноград для производства вина
  • Технология Drysol для охлаждения сульбого вина
  • Транспортировка биологического материала & фармацевтический материал при контролируемой температуре
  • Усадка металлов для адаптации & монтаж
  • Фокус
  • Спецэффекты

Сухой лед

Сухой лед (сухой лед) - углекислый газ CO2 в твердом виде. Его получают путем обезвреживания жидкого углекислого газа при атмосферном давлении под давлением. Это вызывает фазовый переход диоксида жидкости на газы и твердые вещества одновременно.. Твердый углекислый газ в виде снега затем сжимается и проникает через матрицы для получения небольших гранул. (пеллеты 3мм или самородки 16мм). Из-за вашей низкой температуры, В -78,5TehC, сухой лед имеет потенциал для доставки большого количества тепловой энергии.

Формы сухого льда (сухой лед) являются следующими::

  • Окатыши (окатыши 3 миллиметр, Наггетсы 16 миллиметр)
  • Блок

и упакованы в специальные термоизолированные контейнеры из пенополиуретана, различной мощности (150, 260, 450, 500, 550 & 600 Литр), а также в небольших коробках из пенополисистерина (пенопласт), Способность 30 Литр.

ПРИМЕНЕНИЕ СУХОГО ЛЬДА (СУХОЙ ЛЕД)
СУХОЙ ЛЕДОВЫЙ БАКОК

Процесс DryBlast основан на проекции гранул (окатыши) твердый углекислый газ, диаметр всего несколько миллиметров, с очень высокой скоростью, использование сухого сжатого воздуха в качестве газа-носителя.

КАК РАБОТАЕТ ТЕХНОЛОГИЯ DRYBLAST;

Технология Dryblast является высокоэффективной благодаря влиянию трех основных факторов:

  • Физика, из-за силы удара гранул сухого льда на поверхность.
  • Тепловой удар, вызванный резким падением температуры.
  • Возвышенных, в результате чего повышение местного давления вызывает удаление материала.

Более конкретно, когда гранула сухого льда сталкивается с поверхностью, затем проникает в слой, который необходимо удалить.

ПРЕИМУЩЕСТВА СУХОГО ЛЬДА BOPTER
  • Не вызывает коррозии, негорючий и неиндуктивный метод очистки.
  • Экологически чистый, без вторичных загрязняющих веществ, например, растворители или гранулы.
  • Он чист и подходит для использования в пищевой промышленности.
  • Позволяет проводить уборку на месте, без трудоемкой разборки оборудования.
  • Его можно использовать без активного повреждения механических и электрических частей или создания пожарной опасности.
  • Может использоваться для удаления производственных остатков, коэффициенты выбросов, Загрязнителей, Красителей, Масла, биопленки.
  • Это может быть так же мягко, как очистка повреждений книг от дыма, до такого же агрессивного, как удаление шлака из-за сварки с инструментами..
  • Он может использоваться для различных применений очистки
ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

Потребность в доставке на средние и большие расстояния чувствительных продуктов, таких как свежие и замороженные продукты, иногда с остановками в городах, требующих выключения двигателя и в результате выключения системы механического охлаждения автомобиля, требуются оборудование, которое может гарантировать техническое обслуживание холодовой цепи: SOL разработала технологии, продукты и услуги, которые используют углекислый газ в его твердой форме: сухой лед (сухой лед) или снег углекислый газ, для того, чтобы обеспечить эффективное и действенное решение данной проблемы, сокращение отходов.

На практике можно использовать морозильные свойства углекислого газа, введенного в виде сухого льда или углекислого снега в ящике, используемом для пищевых продуктов: надлежащее количество CO2 может быть правильным решением для поддержания холодовой цепи расходных материалов.

АВИАЦИОННОЕ КЕЙТЕРИНГ

Воздушный транспорт – очень требовательный рынок, где качество дополнительных услуг имеет стратегическое значение для удовлетворенности и лояльности клиентов. Наиболее важным бортовым сервисом для дальнемагистральных рейсов является кейтеринг. Например, на самолете Boeing 747 более 40.000 различные объекты (посуда, Вилки, лотки для стаканов и т.д.).

Для упрощения этого процесса, все эти объекты, включая еду и напитки, предварительно размещенные в подходящих тележках. Эти тележки размещаются в специально предназначенных для них зонах.: на авиационных кухнях.

НЕОБХОДИМОСТЬ ПОДДЕРЖАНИЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР

Необходимость сохранения белковой пищи при низких температурах, еще более важно в условиях самолета. Достаточно продолжительности очень длинных перелетов, чтобы пассажиры страдали от поступления чрезмерного количества вредных микроорганизмов через потребление пищи. Поэтому такие продукты должны храниться при безопасных температурах..

С использованием сухого льда (сухой лед) потребительские стандарты высоки, поскольку пищевое законодательство требует защищенной атмосферы для хранения и распределения продуктов питания и напитков. Охлаждение их сухим льдом является идеальной предпосылкой для достижения среды, свободной от микроорганизмов.. После этого, пища хранится при температуре между 4TehС и 6TehC с использованием сухого льда, таким образом, гарантируя их оптимальную температуру до 10 Часов.

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

В пищевой промышленности, например, при переработке мяса или, например, при производстве хлебобулочных изделий, часто производственный цикл включает в себя смешивание дрожжей с различными ингредиентами. Эти процессы предназначены для придания продукту желаемой текстуры и согласованности, которые могут вызвать следующие процессы: в процессе смешивания, результатом является повышение температуры в тесте, приводящее к нежелательным изменениям характеристик конечного продукта. SOL может решить эту проблему с помощью сухого льда (сухой лед).

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУХОГО ЛЬДА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  • Высокая охлаждающая способность, из-за особой жары экзальтирования 573 кДж/кг, что составляет 170% больше льда.
  • Не оставляет следов после использования, потому что твердая фаза при атмосферном давлении с повышением температуры превращается в газы.
  • Не требует специализированного технического оснащения, потому что из-за своей охлаждающей способности он не нуждается в механической системе охлаждения
  • Он прост в использовании и, Следуя простым инструкциям по технике безопасности, можно использовать без какого-либо риска.
  • Обладает бактериостатическим действием, а также благодаря своим химическим свойствам, растворяется в воде и уменьшает рост микроорганизмов в пище.
ОХЛАЖДЕНИЕ ВИНОГРАДА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА

Качество вина зависит от фенольных и ароматических соединений, обнаруженных в основном в кожуре и плодах винограда и которые могут быть лучше извлечены с использованием жидкого или твердого углекислого газа.. SOL может предоставить широкий спектр решений на основе CO2 для усиления разрушения клеточных мембран и экстракции этих соединений, а также для защиты винограда и вина от окисления.

ПОЧЕМУ МЫ ОХЛАЖДАЕМ ВИНОГРАД;

Процесс холодного смачивания сусла - это технология, задерживающая брожение красного винограда на одну-две недели со строгим контролем температуры.. Целью этого процесса является полное извлечение цвета и аромата..

Низкая температура, при которой должен сохраняться твердым CO2, может помочь в легком извлечении антоцианов, флавоноиды и ароматические соединения флавана для того, чтобы получить вино с большим количеством цвета, больше тела и больше ароматических нот по сравнению с классическим замачиванием (Пропитка).

Твердый CO2 может использоваться для охлаждения вина в фазе сбора урожая, непосредственное снижение температуры и рисков окисления и преждевременной ферментации.

ТЕХНОЛОГИЯ DRYSOL ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ВИНА – МУСТУ

Охлаждение сусла осуществляется через прямой контакт с твердым СО2 небольшими комочками (окатыши) внутри резервуаров для сусла или в спасторе, через автоматизированные или ручные функции от жидкого CO2. SOL способен предоставить все оборудование и систему управления для правильного процесса охлаждения.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТ & ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

При транспортировке лекарственных средств, вакцины и биологические образцы, такие как кровь, клетки или ткани, крайне важно, чтобы они постоянно хранились в среде с ограниченным температурным диапазоном; с момента их изготовления или получения до момента их применения.

Сухой лед (сухой лед) для медицинского транспорта предусмотрен обширный, постоянное охлаждение, на протяжении всего цикла холодовой цепи. Он предлагает отличные навыки охлаждения (температура при атмосферном давлении -78,5TehC), медленное деингирование в газообразном состоянии, не оставляя остатков или влаги. Это обеспечивает стабилизацию температуры перевозимых видов., без риска непоправимого повреждения их хладагентом.

В то же время сухой лед является бактериостатическим и фунгицидным средством., в то время как он также может быть использован в лабораториях для задержки экзотермических реакций.

УСАДОЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ ДЛЯ АДАПТАЦИИ & СОБРАНИЕ

Благодаря использованию сухого льда (сухой лед) возможно снижение температуры металлического компонента чуть ниже их -70TehC. При такой температуре, металл сильно сжимается, и, таким образом, обрабатывающий машин может достичь отличного сращивания. Вместо того, чтобы, например, нагревать втулку для расширения и размещения на валу, можно ли охлаждать вал для сжимания и затягивания с помощью втулки. Преимуществом этого процесса является скорость, простота использования и отсутствие изменений физических свойств компонентов, в отличие от процесса их обратного разогрева, что может привести к изменению твердости их материала.

ФОКУС

Сухой лед (сухой лед) является чрезвычайно полезным инструментом для каждого ресторатора, что касается кухни.

В ситуации, где отключен блок питания, вся чувствительная хранящаяся пища может быть испорчена, из-за потери охлаждения. В другом случае дополнительной эксплуатации оборудования, особенно в пиковые дни, любое повреждение холодильных систем может привести к значительным потерям.

С использованием сухого льда, вся чувствительная пища может сохраняться в течение длительного времени, до тех пор, пока какая-либо проблема не будет решена.

Кроме, есть продукты, особенно морепродукты, который можно приготовить с сухим льдом. Это из-за очень низкой температуры., ошпаривание белого мяса, делая его безопасным для потребления человеком.

Третье применение сухого льда при подаче, путем создания ароматического табака. Выбор аромата, помещение его в стакан или контейнер, и бросить маленький кусочек сухого льда, покрытие посуды, Затем это немедленно выделяется при снятии крышки, создание атмосферной среды.

СПЕЦЭФФЕКТЫ

Сухой лед (сухой лед) предлагает множество преимуществ для любого мероприятия или вечеринки, или дома, или на сцене телевизионной постановки или концерта, или даже за столом после свадьбы. Помещение нескольких глыб сухого льда в теплую воду, создается эффект поразительного тумана, что вызывает энтузиазм публики. Их сочетание, превращает углекислый газ в пузырьки в воде, создание жидкости и тумана движения.

Используя, например, 2 килограммы сухого льда в 20 литров теплой воды, сгенерированный туман для приблизительно 10 Протокол. Запуск воды для охлаждения, субсеи сухим льдом, в результате постепенного уменьшения тумана.

Сквозные машины для производства тумана, также возможно создание вышеуказанного явления.

Сухой лед дешевый, Удобный, широко доступен, веселые и безопасные средства создания спецэффектов.

МОНИТОРИНГ ТЕМПЕРАТУРЫ В УСЛОВИЯХ СУХОГО ЛЬДА

Сухой лед – Контроль температуры

Зонд TempTale® ультра сухого льда

Зонд TempTale® ультра сухого льда

Устройство выпущено в двух типах: Одноразовые, Многоцелевой.

Скачать брошюру технические характеристики устройства: TTUltra_Dry_Ice_Probe и инструкции по использованию: TTUltra Сухой Ледовый зонд Руководство

TempTale® ультра беззондового сухого льда

TempTale® ультра беззондового сухого льда

Скачать брошюру технические характеристики устройства:

"Я собираюсь сделать это по всему пути?…

Источник: https://solhellas.solgroup.com/el/products-and-services/ta-proionta-kai-oi-ypiresies-mas-gia-ti-biomichania/aeria/kyria-aeria/ksiro-pago