Enfoque múltiple para mejorar la cadena de suministro, Parte III
Cooperación con las partes interesadas
ΤΡΌΦΙΜΑ | Medicamentos
Como se explica en las dos primeras partes de esta serie (Parte 1, Parte 2), existen tres estrategias clave en el enfoque multicapa de Sensitech para maximizar la eficiencia de los datos de la cadena de suministro para mejorar la calidad y la eficiencia operativa.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τη χρήση ολοκληρωμένων δεδομένων και πώς μπορεί να βοηθήσει τους οργανισμούς να οδηγηθούν στη συνεχή βελτίωση μέσω της αποτελεσματικότερης εμπλοκής των ενδιαφερόμενων μερών όπως προμηθευτές, μεταφορείς και δέκτες.
Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με πολλούς τρόπους, όπως η κοινή χρήση προτύπων διασφάλισης ποιότητας (QA), η κατανομή ευθυνών όταν συμβαίνουν υπερβάσεις και η εξέταση ιστορικού δεδομένων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, για τον εντοπισμό ευκαιριών για συνεχή βελτίωση. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
Βελτιωμένη ευθύνη προμηθευτή
Αυτός ο πελάτης της Sensitech είναι παραγωγός βιολογικού κοτόπουλου και η εταιρεία χρησιμοποιεί συσκευές δεδομένων σε πραγματικό χρόνο για να παρακολουθεί τις θερμοκρασίες κατά τη μεταφορά και να διαχειρίζεται την εφοδιαστική παράδοσης.
Η Sensitech βοήθησε τον παραγωγό να αναπτύξει μια “Αναφορά κάρτας Βαθμολογίας Μεταφορέα” που αξιολογεί την απόδοση του μεταφορέα βάσει ενός συνδυασμού, τού πόσο καλά διατηρείται η θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά τη μεταφορά και τα επίπεδα συνέπειας έγκαιρης άφιξης. Οπλισμένοι με αυτές τις πληροφορίες, ο πελάτης μπορεί να λάβει αποφάσεις τακτικής, με βάση τις ειδοποιήσεις θερμοκρασίας και καθυστέρησης, καθώς επίσης και στρατηγικές αποφάσεις σχετικά με τις εταιρικές σχέσεις με τους μεταφορείς. Como resultado, η εταιρεία βελτίωσε σημαντικά την εκπλήρωση του Βασικού της Δείκτη Απόδοσης (Key Performance Indicator KPI).
Καλύτερη ποιότητα μέσω κοινών δεδομένων
Μια διεθνής αλυσίδα γρήγορου φαγητού κοινοποιεί τα εθνικά δεδομένα ποιότητας και συμμόρφωσης των ΗΠΑ από τις αναφορές της Sensitech στους προμηθευτές και στα κέντρα διανομής σε εβδομαδιαία, μηνιαία και τριμηνιαία βάση για τη διαχείριση της συμμόρφωσης προς τους κανονισμούς και της διατήρησης της ποιότητας. Ο πελάτης δίνει μάλιστα ετήσια βραβεία, για να ενθαρρύνει τους συνεργάτες της αλυσίδας εφοδιασμού να κάνουν λειτουργικές αλλαγές για τη βελτίωση της απόδοσης.
Με την κοινοποίηση αυτών των δεδομένων, ο πελάτης μπόρεσε να μειώσει το ποσοστό των μη συμμορφούμενων αποστολών από 6,4% en 0,5% σε μόλις τρία χρόνια. Αυτή η αλυσίδα γρήγορου φαγητού ήταν επιμελής στη λήψη μέτρων για την εκπαίδευση προμηθευτών και τη λήψη κέντρων διανομής σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές. Η εταιρεία πραγματοποιεί επίσης συχνές επισκέψεις σε προμηθευτές και άλλες δραστηριότητες συνεχούς βελτίωσης.
Η εταιρεία βρίσκεται επίσης στη διαδικασία συγχώνευσης των δεδομένων ποιότητας και συμμόρφωσης με παράπονα από τα εστιατόριά της για να καταστήσει τη διαδικασία διορθωτικής δράσης πιο αποτελεσματική.
Imagen 1: Αυτός ο πελάτης κοινοποιεί αναφορές όπως αυτή, σε τρίτα μέρη που εμπλέκονται, για την βελτίωση απόδοσής τους.
Βελτιωμένη διαχείριση δρομολογίων
Η Sensitech βοήθησε μια διεθνή αλυσίδα burger να ενσωματώσει την παρακολούθηση της ψυκτικής αλυσίδας στο πρωτόκολλο διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας και να κοινοποιεί τις ευθύνες με τους συνεργάτες της για τη διαχείριση της ποιότητας και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Στους προμηθευτές δόθηκε το καθήκον να αναγνωρίζουν και να αντιμετωπίζουν συναγερμούς θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο. Όλοι οι ενδιαφερόμενοι, που περιελάμβαναν προμηθευτές, παραλήπτες και διαχειριστές εφοδιαστικής, fueron responsables de supervisar los envíos para hacer frente a los retrasos en el tránsito y cualquier redirección necesaria de los envíos. El equipo de logística de la compañía pudo utilizar entonces un sistema de monitoreo Sensitech para revelar cómo debía guiar a los camiones durante un huracán que afectaba a la mayoría de la costa este de EE. UU.
Imagen 2: Los datos en tiempo real ayudaron a esta empresa a elegir, rutas más seguras para el transporte de sus productos.
Mejora continua a través del análisis de tendencias
Para una cooperativa de productos, cliente a largo plazo de Sensitech, la evaluación de los datos históricos contribuye a la mejora continua de la cadena de. Sensitech ha recaudado más de 12 datos históricos y los combinó con cuatro años de datos más recientes en tiempo real, recogidos de nuevos sensores basados en IoT. Los datos se recopilan y analizan para proporcionar beneficios a largo plazo de un programa de monitoreo de la cadena de frío.
Los datos históricos se utilizan para medir el rendimiento no conforme a lo largo del tiempo a través del índice de rendimiento básico (KPI), como la temperatura media, así como la tasa y el porcentaje de envíos fuera de las especificaciones. Por ejemplo,, como se muestra en la siguiente tabla, datos muestran que la temperatura media de mes a mes y año tras año sigue disminuyendo, lo que se traduce en una mejora con el tiempo.
Imagen 3: Este análisis histórico, ayudó al cliente a evaluar la mejora continua año tras año.
Los datos del historial también se desglosan por el proveedor, transportista y receptor. En un caso,, los datos dieron lugar a evaluaciones sobre el terreno para identificar las causas profundas de los problemas. Datos recogidos sobre la temperatura del producto cerca de las paredes de la cámara de transporte, ayudó a Sensitech a descubrir que el producto fue cargado incorrectamente en un camión y colocado directamente en las paredes del camión. Η εταιρεία ενημερώθηκε για τις τυπικές διαδικασίες λειτουργίας της (Sop) e hizo cambios operativos que eliminaron estas prácticas inapropiadas.
La estrategia de enfoque multinivel ofrece
Como se explica en esta serie de artículos, Es importante, para las empresas que quieren mejorar la calidad de la cadena de suministro, να έχουν μια προσέγγιση πολλαπλών πτυχών βέλτιστων πρακτικών για τη συλλογή, διαχείριση και ανάλυση των δεδομένων τους. Όπως δείχνουν τα παραδείγματα αυτής της σειράς άρθρων, τα δεδομένα μπορούν να οδηγήσουν στην ορατότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα, που είναι ένας στρατηγικός τρόπος για τη βελτίωση της ποιότητας και της λειτουργικής αποτελεσματικότητας.
Fuente: Sensitech Inc.