Bessere Positionierung des Temperaturloggers: In der Produktverpackung oder auf der Palette
Bessere Positionierung des Temperaturloggers: In der Produktverpackung oder auf der Palette
Oft sind unsere Kunden, Fragen Sie uns, "Warum die Umgebungslufttemperatur des Anhängerbehälters und nicht des Produkts überwachen;"Oder mit anderen Worten:, γιατί η τοποθέτηση ενός καταγραφικού TempTale® στην εξωτερική επιφάνεια μιας παλέτας είναι προτιμότερη και όχι μέσα σε ένα κουτί;
Die Antwort enthält eine Kombination von Faktoren, Starke Beeinflussung des thermischen Verhaltens des Produkts während des Transports:
- Die Ladetemperatur ist oft nicht gleichmäßig zwischen den Paletten oder sogar zwischen den Boxen in der gleichen Palette.
- Wenn sich die Lufttemperatur des Anhängers ändert, Erhebliche Temperaturschwankungen zwischen den exponiertesten Positionen (wie die Oberflächen und Ecken der Boxen und Paletten) und Zentralboxen und Paletten. Für das Produkt, das bei der richtigen Temperatur geladen wird, Die Risiken für die Lebensmittelqualität und -sicherheit liegen in der Regel in Gebieten, die. Die Platzierung eines Datensatzes oder katheters im Kern eines Produkts, Box oder Palette deckt oft Temperaturänderungen ab, die an exponierten Stellen auftreten, Bereitstellung eines irreführenden Bildes davon, was tatsächlich mit dem Produkt als Ganzes geschieht.
- Die Position des Produkts in der Box und auf der Palette.
- Die Position der Box innerhalb der Palette und die Position der Palette im Anhänger.
Αποφυγή Ανεπαρκούς Ψύξης ή Κατάψυξης
Lebensmittelexperten sind geschult, die Temperatur des Produkts oder Kerns sorgfältig zu prüfen, um eine unzureichende oder unvollständige Kühlung oder ein Einfrieren zu vermeiden.. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass die richtige Temperatur des Produkts erreicht wurde & #8216; während des gesamten Transports, Vor dem Beladen eines Anhängers (Siehe. Halten Sie die Kühlkette in vier einfachen Schritten). Jedoch, Fokussierung nur auf die Temperatur des Produkts während des Transports, Es wird zu Temperaturproblemen und fehlenden Möglichkeiten führen, den Prozess zu verbessern.
Η Θερμοκρασία Αέρος είναι Σημαντική
Produkttemperatur ist wichtig. Η μέτρηση όμως ενός ή πολύ περιορισμένου αριθμού θέσεων προϊόντων θα παρέχει τελικά σύγχυση σχετικά με το τι συμβαίνει. Die Messung der Lufttemperatur des Anhängers zeigt uns mehr als die Temperatur einer bestimmten Produktbox bei dieser Last. Η θερμοκρασία του αέρα είναι ο πρωταρχικός παράγοντας που επηρεάζει τη θερμοκρασία του προϊόντος. Η μέτρηση του αέρα, κάνει αντιληπτό το τι προκαλεί αλλαγές θερμοκρασίας προϊόντος και αντανακλά καλύτερα στη συνολική απόδοση θερμοκρασίας του φορτίου. Παραδείγματα συμβάντων τα οποία είναι ευκολότερα ανιχνεύσιμα και κατανοητά κατά τη μέτρηση της θερμοκρασίας του αέρα είναι τα εκτεταμένα ανοίγματα των θυρών, οι δυσλειτουργίες της μονάδας ψύξης, οι εσφαλμένες ρυθμίσεις της μονάδας ψύξης κλπ.
Σωστός Έλεγχος Θερμοκρασίας
Ένας καθετήρας θερμοκρασίας ή ένα καταγραφικό μέσα σε ένα κιβώτιο που δείχνει καλή θερμοκρασία προϊόντος δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το υπόλοιπο φορτίο είναι εντάξει. Η κατανόηση του τρόπου αλλαγής των θερμοκρασιών του προϊόντος σε ανταπόκριση των αλλαγών της θερμοκρασίας του αέρα θα βοηθήσει τους διαχειριστές να γίνουν πιο άνετοι στη χρήση πληροφοριών θερμοκρασίας αέρα αποτελεσματικά. Οι άνθρωποι συχνά εκπλήσσονται μαθαίνοντας ότι σε πολλές περιπτώσεις η θερμοκρασία του προϊόντος ακολουθεί από κοντά τη θερμοκρασία του αέρα που κυκλοφορεί στο ρυμουλκούμενο όχημα.
Η θερμοκρασία του αέρα είναι ο ελεγχόμενος παράγοντας που επηρεάζει τη θερμοκρασία του προϊόντος, πράγμα που σημαίνει ότι οι πληροφορίες θερμοκρασίας αέρα του ρυμουλκούμενου είναι πιο δραστικές από τη θερμοκρασία του προϊόντος. Εάν η θερμοκρασία φόρτωσης είναι καλή, η δε θερμοκρασία και η κυκλοφορία του αέρα διατηρούνται σωστά, το αποτέλεσμα για όλο το φορτίο θα είναι καλό. Κατά τη μέτρηση της θερμοκρασίας αέρα του ρυμουλκούμενου φροντίζουμε να λαμβάνουμε υπόψη τα εύλογα ανοίγματα των θυρών και τους κύκλους απόψυξης στη ρύθμιση των ορίων συναγερμού του καταγραφικού και στην ερμηνεία των γραφημάτων.
Έχετε Απορίες;
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα κιόλας αν έχετε απορίες ή ζητάτε λύσεις για οποιοδήποτε πρόβλημα αντιμετωπίζετε.
Quelle: Sensitech®