Най-добро поставяне на рекордера за температура: Вътре в опаковката на продукта или на палета
Най-добро поставяне на рекордера за температура: Вътре в опаковката на продукта или на палета
Често нашите клиенти, те ни питат, "Защо да се следи температурата на околния въздух на ремаркето контейнер, а не;"или с други думи, защото поставянето на устройство за запис на TempTale® върху външната повърхност на палитрата е за;
Отговорът включва комбинация от фактори,, които силно влияят върху термичното поведение на продукта по време на:
- Температурата по време на натоварване то не е често еднаква между палети или дори между кутии в една и съща палета.
- Когато температурата на въздуха на ремаркето се промени, между най-изложените места на експозиция на (например повърхностите и ъглите на кутиите и палетите) и централни кутии и палети. За продукта, натоварен при правилната температура, безопасността на храните в области, които са изложени на риск от. Поставяне на записващи устройства или катерите в сърцевината на продукта, често покрива температурните промени, които се появяват в по-изложените места, представа за това какво действително се случва с продукта като цяло.
- Позицията на продукта вътре в кутията и палета.
- Положението на кутията вътре в палета и положението на палета вътре в ремаркето.
Избягвайте недостатъчно охлаждане или замразяване
Специалистите по храните са обучени да проучват внимателно температурата на продукта или ядрото, за да се избегне недостатъчно или непълно охлаждане или замразяване. Важно е да се гарантира, че е постигната правилната температура на продукта през целия, преди товарене на ремарке (Видите. Поддържане на студената верига с четири прости стъпки). Въпреки това, фокусиране само върху температурата на продукта по време на, ще доведе до проблеми с температурата и пропуснати възможности за подобряване на.
Температурата на въздуха е важна
Температурата на продукта е важна. Въпреки това, измерването на едно или много ограничен брой позиции на продукти накрая ще създаде объркване относно това, какво се случва. Η μέτρηση της θερμοκρασίας αέρα του ρυμουλκούμενου μας δείχνει περισσότερο από τη θερμοκρασία ενός συγκεκριμένου κιβωτίου προϊόντος σε αυτό το φορτίο. Въздушната температура е основният фактор, който влияе на температурата на продукта. Измерване на въздуха, κάνει αντιληπτό το τι προκαλεί αλλαγές θερμοκρασίας προϊόντος και αντανακλά καλύτερα στη συνολική απόδοση θερμοκρασίας του φορτίου. Παραδείγματα συμβάντων τα οποία είναι ευκολότερα ανιχνεύσιμα και κατανοητά κατά τη μέτρηση της θερμοκρασίας του αέρα είναι τα εκτεταμένα ανοίγματα των θυρών, неправилна работа на охлаждащото устройство, грешни настройки на охлаждащото устройство и др..
Правилна проверка на температурата
Ένας καθετήρας θερμοκρασίας ή ένα καταγραφικό μέσα σε ένα κιβώτιο που δείχνει καλή θερμοκρασία προϊόντος δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το υπόλοιπο φορτίο είναι εντάξει. Η κατανόηση του τρόπου αλλαγής των θερμοκρασιών του προϊόντος σε ανταπόκριση των αλλαγών της θερμοκρασίας του αέρα θα βοηθήσει τους διαχειριστές να γίνουν πιο άνετοι στη χρήση πληροφοριών θερμοκρασίας αέρα αποτελεσματικά. Οι άνθρωποι συχνά εκπλήσσονται μαθαίνοντας ότι σε πολλές περιπτώσεις η θερμοκρασία του προϊόντος ακολουθεί από κοντά τη θερμοκρασία του αέρα που κυκλοφορεί στο ρυμουλκούμενο όχημα.
Η θερμοκρασία του αέρα είναι ο ελεγχόμενος παράγοντας που επηρεάζει τη θερμοκρασία του προϊόντος, πράγμα που σημαίνει ότι οι πληροφορίες θερμοκρασίας αέρα του ρυμουλκούμενου είναι πιο δραστικές από τη θερμοκρασία του προϊόντος. Εάν η θερμοκρασία φόρτωσης είναι καλή, температурата и въздушният поток се поддържат правилно, резултатът за целия товар ще бъде добър. Κατά τη μέτρηση της θερμοκρασίας αέρα του ρυμουλκούμενου φροντίζουμε να λαμβάνουμε υπόψη τα εύλογα ανοίγματα των θυρών και τους κύκλους απόψυξης στη ρύθμιση των ορίων συναγερμού του καταγραφικού και στην ερμηνεία των γραφημάτων.
Έχετε Απορίες;
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα κιόλας αν έχετε απορίες ή ζητάτε λύσεις για οποιοδήποτε πρόβλημα αντιμετωπίζετε.
Източник: Sensitech®