Σύντομο Ιστορικό της Sensitech: Παρακολούθηση της Κρύας Αλυσίδας 1.0
Τρόφιμα
Στις 22 Ιουνίου 2020, η Sensitech® θα γιορτάσει την επέτειο των 30 χρόνων ως κορυφαίος πάροχος λύσεων ορατότητας στην αλυσίδα εφοδιασμού. Η Sensitech βασίστηκε στο ταλέντο πολλών ατόμων για να φτάσει σε αυτό το σημείο – ειδικοί σε ψυκτικές αλυσίδες, logistics αλυσίδας εφοδιασμού, λογισμικό, μηχανικούς υλικού και βιομηχανικών μηχανικών, μαζί με άτομα με εμπειρία και δημιουργικότητα για να προσφέρουν πραγματική αξία στους πελάτες μας. Χάρη σε αυτούς τους εργατικούς και αφοσιωμένους ανθρώπους βρισκόμαστε εδώ σήμερα, από τότε που ξεκίνησε η οργάνωση της ψυχρής αλυσίδας.
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ξεκινήσουμε τον εορτασμό μας με μια σειρά τριών τμημάτων, σχετικά με την ιστορία της παρακολούθησης της ψυχρής αλυσίδας μέσα από τα μάτια του φιλοξενούμενου συγγραφέα μας και του πρώην CEO της Sensitech, Eric Schultz. Αυτή η σειρά θα καταγράψει την ιστορία της ψυχρής αλυσίδας και τον ζωτικό ρόλο της Sensitech ως αναπτυσσόμενου, καινοτόμου ηγέτη της βιομηχανίας.
Το 1990, ο επιχειρηματίας Sandy Santin της Νέας Αγγλίας ίδρυσε μια επιχείρηση υποστήριξης, συνδυάζοντας αισθητήρες και τεχνολογία, που ονόμασε Sensitech. Ο Santin πίστευε ότι η παρακολούθηση της ψυχρής αλυσίδας – η καταγραφή της θερμοκρασίας των τροφίμων και των φαρμακευτικών αποστολών καθώς κινούνται σε όλο τον κόσμο – ήταν μια ώριμη εξέλιξη στη βιομηχανία για την αποφυγή ρηγμάτων στην διαχείριση της. Το κόστος της μνήμης, των μπαταριών και της ηλεκτρονικής συναρμολόγησης, οδήγησε στη σκέψη ότι μια επαναχρησιμοποιήσιμη ηλεκτρονική οθόνη, θα μπορούσε να αποδειχθεί ανταγωνιστική έναντι των κυρίαρχων μηχανικών καταγραφικών με ταινία.
Thomas Frank “TF” Ryan
Ο βασιλιάς της βιομηχανίας παρακολούθησης ψυχρής αλυσίδας το 1990 ήταν η Ryan Instruments. Ο ιδρυτής της, Thomas Frank “TF” Ryan, παρουσίασε τα διαγράμματα και εφευρέθηκε η έννοια της παρακολούθησης της ψυχρής αλυσίδας στη δεκαετία του 1920.
Μετά από μια δεκαετία ανταγωνισμού στην οποία η βιομηχανία παρακολούθησης ψυχρής αλυσίδας πρόσθεσε νέους παίκτες και μέγεθος, οι Sensitech και Ryan ενώθηκαν σε μια δύναμη. Το 2006, η Sensitech εξαγοράστηκε από την Carrier Corporation, ενισχύοντας τις τεχνολογικές της δυνατότητες και την παγκόσμια παρουσία της.
Σήμερα, η Sensitech προσφέρει υπηρεσίες ορατότητας αλυσίδας εφοδιασμού σε κάθε μεγάλη αγορά του κόσμου. Αλλά οι ρίζες αυτών των εξελιγμένων, παγκόσμιων υπηρεσιών χρονολογούνται περισσότερο από έναν αιώνα, σε μια εποχή που η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών όλο το χρόνο ήταν, για τους περισσότερους κατοίκους των ΗΠΑ, απλώς ένα όνειρο.
In 1990, New England entrepreneur Sandy Santin founded a venture-backed startup, a combination of sensors and technology that he called Sensitech.
Περισσότερο Από Ένα Πορτοκάλι
Μέχρι τον εμφύλιο πόλεμο, οι Αμερικανοί έτρωγαν κυρίως σιτάρι και βόειο κρέας στο Βορρά, καλαμπόκι και χοιρινό στο Νότο. Τα φρέσκα προϊόντα ήταν περιορισμένα λόγω γεωγραφίας και εποχής. “Ένα παιδί που είχε φάει περισσότερα από ένα πορτοκάλι σε ένα ολόκληρο έτος”, πρόσθεσε ο δημοσιογράφος Mark Sullivan, “ήταν πιθανό να είναι πάνω από τον μέσο όρο η οικονομική του κατάσταση και καλότυχο”. 1
Στη δεκαετία του 1890, έγιναν οι πρώτες προσπάθειες για την αποστολή φρέσκων προϊόντων με βαγόνια ψυγεία. Μέχρι τον Α ‘Παγκόσμιο Πόλεμο, η Αμερική είχε 135.000 ψυγεία, βοηθώντας γρήγορα στη διαφοροποίηση της εθνικής διατροφής
Ένας από τους Αμερικανούς που ήταν υπεύθυνος για αυτήν την πρόοδο ήταν ο TF Ryan, ο οποίος ίδρυσε την χονδρική διανομή φρούτων στο Spokane το 1889. Μέχρι τον Α ‘Παγκόσμιο Πόλεμο, η οργάνωση της Ryan περιλάμβανε γραφεία σε όλες τις δυτικές ΗΠΑ, μια τεράστια φυτεία μπανάνας στο Μεξικό και ένα ακμάζον κέντρο παραγωγής στο Λος Άντζελες. Το 1917, ο TF Ryan ήταν ο πιο ευρέως γνωστός χονδρέμπορος φρούτων στην Αμερική.
Η αποθήκη της Ryan Fruit Company Warehouse; Πηγή: ©1927 Charles Libby Collection, Northwest Museum of Arts & Culture, Spokane Washington
Μια Κατηγορία Μόνο του
Τα βαγόνια με βιομηχανική ψύξη δεν θα διατίθενται στο εμπόριο μέχρι τη δεκαετία του 1950. Πριν από εκείνη την εποχή, το μυστικό για την επιτυχή αποστολή των προϊόντων TF Ryan ήταν ο πάγος. Για τις αποστολές από την Καλιφόρνια στην Ανατολική Ακτή, απαιτούσαν από τους εργάτες των σιδηροδρόμων να ανανεώσουν τον πάγο σε κάθε βαγόνι έως και εννέα φορές από τον καλλιεργητή έως τον διανομέα.
Δεν μπορούσαν να εμπιστευτούν όλους τους υπαλλήλους σιδηροδρόμου, ώστε να είναι σίγουροι για την ανανέωση του πάγου στα βαγόνια της Ryan. Μερικές φορές, το ευαίσθητο φορτίο της εταιρείας είχε υποβληθεί σε υπερβολική θερμότητα για μεγάλα τμήματα του ταξιδιού του.3 Σε απάντηση, το 1919 ο TF απέκτησε έναν “θερμοστάτη” από τον εφευρέτη Welch Barstow που περιλάμβανε ένα διμεταλλικό πηνίο το οποίο θα διαστέλλονταν και θα συστέλλονταν με τις αλλαγές της θερμοκρασίας.4 Αυτό το πηνίο έγινε η «μυστική σάλτσα» στο καταγραφικό θερμοκρασίας με ταινία των Ryan και Barstow.
Τα πρώτα 970 με ελατήρια, μεταλλικά όργανα καταγραφής κατασκευάστηκαν το 1923 και άρχισαν να συνοδεύουν τα βαγόνια ψυγεία – πιθανότατα γεμάτα μπανάνες που πηγαίνουν από το Μεξικό στο Σιάτλ – ώστε να παρέχουν ενημέρωση για τον παραγωγό, τον δέκτη και τον σιδηρόδρομο.
Πηγή: patents.google.com
H Εξέλιξη
Ο TF Ryan πέθανε το 1942. Πέντε χρόνια αργότερα, η χήρα του, ανέθεσε μελέτη της βιομηχανίας καταγραφών στην εταιρεία Booz Allen & Hamilton για να καθορίσει τις προοπτικές της εταιρείας της, με καταγραφικά θερμοκρασίας με ταινία. Μέχρι τότε, η Ryan Recording Thermometer Company είχε δύο υπαλλήλους, τρεις ανταγωνιστές, 1.470 καταγραφείς θερμοκρασίας με ταινίες και εξυπηρέτησε πελάτες, με κατεψυγμένα τρόφιμα, αλλοιώσιμα φρέσκα τρόφιμα, αλεύρι, καλλυντικά και φιλμ.
Ο Booz Allen, είχε γράψει ότι, το μικρό ανθεκτικό και αξιόπιστο προϊόν της Ryan, είναι μια κατηγορία από μόνο του. Οι σύμβουλοι σημείωσαν επίσης ότι η ζήτηση παρακολούθησης θερμοκρασίας, αναμενόταν να αυξηθεί επειδή, οι πελάτες τούς είπαν, “οι συνθήκες που μας οδήγησαν στην ανάγκη για την καταγραφή θερμοκρασίας στο παρελθόν θα συνεχίσουν να υπάρχουν, σε πιο έντονο βαθμό, στο μέλλον”. 5 …και λίγα γνώριζαν τότε…
Επόμενο: Σύντομο Ιστορικό της Sensitech: Παρακολούθηση της Κρύας Αλυσίδας 2.0
Ο Eric B. Schultz είναι ο πρώην Διευθύνων Σύμβουλος της Sensitech Inc. Το νέο του βιβλίο είναι “Innovation on Tap: Stories of Entrepreneurship from the Cotton Gin to Broadway’s Hamilton”.
- Mark Sullivan, Our Times: The United States 1900-1925, II, America Finding Herself, New York: Charles Scribner’s Sons, 1927, 488-489.
- Jonathan Rees, Refrigeration Nation,/em> Baltimore: Johns Hopkins, 2013, ebook locations 1878-1973.
- Author, personal communication.
- See source 1 and source 2.
- “Market Survey for the Ryan Recording Thermometer Company,” Booz Allen & Hamilton, November 10, 1947.